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L-Fera® (LpHera®) thermostabile Alpha-Amylase
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L-Fera® (LpHera®) thermostabile Alpha-Amylase

Code: 1025217
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Spezifische Dichte, g/cm31,25
Dosierung, kg/t Stärke0,19-0,62
EnzymAlpha-Amylase
HerstellerNovozyme
Betriebstemperatur50-95°С
Optimaler pH-Wert4,5-7,0
Betrieb pH4,5-7,0
Temperaturoptimum50-95°С
HerkunftslandDänemark
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L-Fera®- ist eine thermostabile Alpha-Amylase. Das Enzym hydrolysiert α-1,4- Glykosidbindungen in Amylose und Amylopektin zu Dextrinen und Oligosacchariden. Aussehen: sirupartige Flüssigkeit Farbe: Braun Dichte ~1,25 g/cm3 Arbeitsbedingungen der Aktion: pH 4,5 -7,0 Temperatur, °C: 50-95 Verbrauch, kg/t Stärke: 0,19-0,62 Das Medikament L-Fera® behält die Aktivität auch bei Temperaturen über 95 ° C und einem Teil der Aktivität bei Temperaturen von 100-110 ° C bei.
Kategorie: Enzyme
Spezifische Dichte, g/cm31,25
Dosierung, kg/t Stärke0,19-0,62
EnzymAlpha-Amylase
HerstellerNovozyme
Betriebstemperatur50-95°С
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