Esta oferta de precio es válida para la compra de 4 paquetes de 0,5 kg cada uno (2 kg en total). La levadura de alcohol Koji Angel Leaven - starter (levadura seca + preparados enzimáticos) es una cepa de levadura especialmente seleccionada y un complejo de nutrientes para la fermentación en la producción de alcohol sin hidrofermentación preliminar.
La levadura Angel Leaven tiene las siguientes características: uso sencillo y cómodo, tecnología de biocomponentes (contiene preparados enzimáticos); amplia gama de aplicaciones; mayor rendimiento de alcohol a partir del grano.
Aplicación: añadir 250-300 kg de agua caliente a la materia prima (por cada 100 kg de harina). Remover bien para evitar la sedimentación. Enfriar a una temperatura de 32 °C (90 °F). Añadir 0,5-0,8 kg de fermento Angel. Fermentar durante 8-15 días.
Precaución: si utiliza arroz como materia prima (grano entero o molido, partido), deberá aumentar el tiempo de fermentación.
