Pompy odśrodkowe G2-OPG i G2-OPE (specjalne) przeznaczone są do pompowania ziarna sera razem z serwatką lub wodą z kąpieli serowych lub serowarników w urządzeniach formujących lub w bębnie do oddzielania serwatki. Główne parametry pompy dobiera się biorąc pod uwagę minimalny wpływ mechaniczny na produkt W celu zachowania struktury i kształtu ziarna pompy te są zaprojektowane do wytwarzania niskiego ciśnienia i posiadają otwory na rury ssawne i tłoczne o dużych średnicach.C.Produktywność pompy sięga 25,0 metrów sześciennych / h przy ciśnieniu 3 metrów słupa wody.
Konstrukcja pompy G2-OPE jest dość prosta i składa się z silnika (AIR100 L6 - 2,2 kW / 1000 obr / min), obudowy, komory roboczej oraz nóg. Wirnik pompy G2-OPE ma pięć szerokich łopatek zakrzywionych w przeciwnym kierunku obrotów i otwartych od strony pokrywy pompy. Wirnik osadzony jest wewnątrz pompy na końcówce dociśniętej do wału silnika i zabezpieczonej nakrętką, natomiast w komorze pompy znajdują się rury ssawne i tłoczne z gwintami przyłączeniowymi DN80 (wg DIN 11851). W zestawie z gwintami przyłączeniowymi znajdują się również złączki stożkowe i nakrętki kołpakowe Dodatkowo, aby uniknąć wycieku produktu podczas pompowania, pompa ta wyposażona jest w uszczelnienie końcowe typu G2, które zapewnia wysoką szczelność komory roboczej za pomocą specjalnej sprężyny. Szczelność pompy zapewnia również obejma (specjalne mocowanie pomiędzy komorą a obudową pompy), która zapewnia również prostotę i łatwość obsługi pompy do żywności G2-OPE. Należy zwrócić uwagę, że wszystkie materiały części przepływowej pompy G2-OPE wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304 (08X18H10) dopuszczonej do stosowania w przemyśle chemicznym i spożywczym .. Silnik jest chroniony przed wilgocią obudową. Pompa jest zainstalowana bez fundamentu na trzech nogach.