Ta oferta cenowa obowiązuje przy zakupie 4 opakowań po 0,5 kg (łącznie 2 kg). Drożdże alkoholowe Koji Angel Leaven - starter (drożdże suche + preparaty enzymatyczne) to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży i kompleks składników odżywczych do fermentacji w produkcji alkoholu bez wstępnej hydrofermentacji.
Drożdże Angel Leaven mają następujące cechy: proste i wygodne użycie, technologia biokomponentów (zawiera preparaty enzymatyczne); szeroki zakres zastosowań; zwiększona wydajność alkoholu z ziarna.
Stosowanie: dodać 250-300 kg ciepłej wody do surowca (na 100 kg mąki). Dobrze wymieszać, aby zapobiec sedymentacji. Schłodzić do temperatury 90˚F (32˚C). Dodać 0,5-0,8 kg zakwasu Angel. Fermentować przez 8-15 dni.
Uwaga: jeśli używasz ryżu jako surowca (pełnoziarnistego lub mielonego, łamanego), czas fermentacji powinien zostać wydłużony.
