Термоизолирующие шарики для Sous Vide
Характеристики: снижение расходов тепла до 90%, повышение точности измерения температуры, уменьшение испарения и, соответственно, потери воды.
Материал: PP (полипропилен)
Цвет можна выбрать
100% не содержит BPA, не токсичны
Стандартные размеры:
19,05 мм, 20 мм, 25 мм, 25,4 мм, 28,6 мм, 35,56 мм и т.д. (Φ9. 5 мм-φ100 мм)
Покрывая поверхность вашей емкости для приготовления пищи этими полипропиленовыми шариками, можна достичь снижения испарения воды до 90%, что имеет решающее значение при приготовлении пищи с использованием термоциркулятора на протяжении длительного времени. Нежелательные эффекты света и запахов также значительно уменьшаются.
Полипропиленовые шарики имеют легкий вес с очень твердой и гладкой поверхностью, которая также помогает предотвратить бактерии и химическую коррозию. Шарики для улавливания пара позволяют готовить без крышки с минимальными потерями тепла и испарением.
Особенности:
- предотвращение испарения;
- изоляция помогает предотвратить испарение из каструли. Это особенно важно для более длительных периодов приготовление или при приготовлении пищи при более высоких температурах.
- повышение эффективности, кроме контроля испарения, наличие своего рода крышки помогает с потреблением энергии и эффективностью. Чем больше тепла остается в сосуде, тем меньше работает для поддержания температуры.
- максимальная вместимость бака; надлежащая изоляция также позволяет готовить в емкостях, превышающих рекомендуемую максимальную вместимость бака.
- гибкость; шарики Sous vide можно опустить в контейнер, чтобы изолировать его, независимо от размера и формы, если их достаточно, чтобы покрыть поверхность воды.
- стоимость; быстрый поиск показывает, что большинство пакетов с шариками (вам нужно 75-100) стоят в два раза дешевле, чем стандартный литр.
- просты в использовании; еще одним бонусом является возможность добавлять продукты, регулировать размещение продуктов или удалять продукты, не возясь с дополнительной крышкой. Просто протяните руку прямо внутрь с помощью щипцов или ухватитесь за край сумки.
- легко очищаются; когда вы закончите, просто слейте воду через ситечко, чтобы поймать шарики sous vide, а затем храните их в контейнере, чтобы уменьшить беспорядок на кухне.
