0
TelegramViberWhatsapp
+38 063 3621231
+38 036 2622033
info@saleindustry.com

Дріжджі спиртові для зерна

Фільтр
Ціна
  —  
340 грн.
17736 грн.
Виробник

Дріжджі для зернових бражок відіграють важливу роль в органолептичних властивостях напоїв, таких як віскі, бурбон, зернова горілка та інші. Важливими факторами є побічні продукти бродіння, які формують смак та аромат цих дистилятів. Для цього використовуються спеціалізовані спиртові дріжджі, що містять певні штамми дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Ці дріжджі стійкі до високих температур, алкоголю та агресивних умов середовища завдяки наявності спеціальних поживних речовин. Водночас, найбільш важливим є те, що побічними продуктами їхньої діяльності є різні кислоти, які, взаємодіючи з молекулами спирту, утворюють складні ефіри, що надають дистилятам унікальний і неповторний профіль. Крім того, дріжджі, що використовуються для виготовлення віскі та інших зернових дистилятів, повинні мати коротку лаг-фазу (період розмноження перед анаеробним бродінням). Оскільки зернова брага є дуже поживною середою для мікроорганізмів, швидкий розвиток колонії дріжджів зменшує ризик зараження браги патогенами.

Дріжджі спиртові Кодзі Ангел (Kodzi Angel) Leaven для холодного бродіння, упаковка - 0,5 кг
1037786
Вологість, %
≤6,5
Загальна кількість дріжджів, млрд/g
≥ 6
В наявності
0
340 грн.
ВИГІДНА ПРОПОЗИЦІЯ: 2 упаковки дріжджі спиртові Кодзі Ангел (Kodzi Angel) Leaven (2*0,5 кг=1 кг)
1043344
Вологість, %
≤6,5
Загальна кількість дріжджів, млрд/g
≥ 6
В наявності
0
640 грн.680 грн.-6%
ВИГІДНА ПРОПОЗИЦІЯ: 3 упаковки дріжджі спиртові Кодзі Ангел (Kodzi Angel) Leaven (3*0,5 кг=1,5 кг)
1043345
Вологість, %
≤6,5
Загальна кількість дріжджів, млрд/g
≥ 6
В наявності
0
930 грн.1,020 грн.-9%
ВИГІДНА ПРОПОЗИЦІЯ: 4 упаковки дріжджі спиртові Кодзі Ангел (Kodzi Angel) Leaven (4*0,5 кг=2,0 кг)
1043346
Вологість, %
≤6,5
Загальна кількість дріжджів, млрд/g
≥ 6
В наявності
0
1,200 грн.1,360 грн.-12%
ВИГІДНА ПРОПОЗИЦІЯ: 5 упаковок дріжджі спиртові Кодзі Ангел (Kodzi Angel) Leaven (5*0,5 кг=2,5 кг)
1043347
Вологість, %
≤6,5
Загальна кількість дріжджів, млрд/g
≥ 6
В наявності
0
1,450 грн.1,700 грн.-15%
Дріжджі спиртові Angel Ethanol Red Thermal Tolerance Alcohol Active Dry Yeast, упаковка - 0,5 кг
1037610
Допустимий вміст етанолу в бражці
≤17% (V/V)
Вологість, %
≤6,5
В наявності
0
996 грн.
Низька ціна!
Дріжджі спиртові Angel Ethanol Active Dry Yeast, упаковка - 10 кг
1037611
Допустимий вміст етанолу в бражці
≤ 23%(V/V)
Вологість, %
≤6,5
В наявності
0
9,748 грн.
Дріжджі спиртові для біоетанолу Еноферм С2, Oеnoferm C2, 1 кг
1010644
Виробник
ERBSLÖH
Упаковка
500g (0,5kg)
В наявності
0
2,626 грн.
Дріжджі спиртові Angel active dry yeast GH (Angel Turbo GH), упаковка - 10 кг
1041710
Дозування
2-4 г/л
Виробник
Angel
Під замовлення
0
17,736 грн.
Зв'язатися з нами