«Frikont» favorise la croissance active des levures en éliminant les cellules bactériennes concurrentes. Ce produit soutient la stabilité du processus de fermentation, garantit la propreté microbiologique du processus technologique et prévient les pertes d'alcool.
Produit antiseptique - «Frikont».
Il s'agit d'un agent antimicrobien sûr conçu pour inhiber les infections de la microflore dans la production d'alcool. Le principal ingrédient actif du produit «Frikont» est un antibiotique qui se décompose complètement lors du processus de fermentation, ne laissant aucun résidu dans la drèche. « Frikont » agit efficacement contre les micro-organismes Gram-positifs, tels que les bactéries lactiques, qui sont la principale cause de contamination de la microflore dans la production d'alcool, tout en ne supprimant pas l'activité des levures.
Le produit antiseptique «Frikont» est destiné à:
Un avantage clé de « Frikont » par rapport à d'autres produits antibactériens est son large spectre d'action sur les micro-organismes Gram-positifs et Gram-négatifs, ainsi que sur les espèces anaérobies. Le produit a été conçu de manière à ce que ses composants se décomposent aux derniers stades de la production, ne laissant aucune trace dans les produits finaux tels que l'alcool et la drèche. «Frikont» stimule la croissance des levures en éliminant les bactéries concurrentes, soutient la stabilité de la fermentation, la propreté du processus technologique, prévient les pertes d'alcool et améliore les propriétés organoleptiques de l'alcool, tout en ne dégradant pas les caractéristiques écologiques et hygiéniques de la drèche en tant que produit fourrager pour les animaux.
«Frikont» est un produit efficace contre la microflore contaminante. La dose de 1-2 g/m3 est bactéricide pour les micro-organismes des genres Bacterium, Lactobacillus. Pour d'autres espèces pouvant infecter la microflore durant la production, cette dose a un effet bactériostatique, inhibant leur croissance pendant 24 heures. Le nombre total de micro-organismes diminue en raison de la mort des bactéries des genres Bacterium et Lactobacillus et de l'inhibition d'autres espèces, ce qui n'affecte pas négativement le processus, le rendement et la qualité des produits.
Le produit antiseptique «Frikont» à des concentrations minimales (0,0001-0,0002%) a un effet antibactérien sur la microflore.
Préparation des solutions de travail et leur utilisation.
Dissoudre le produit dans 10 volumes d'eau potable à une température ne dépassant pas 40°C.
La solution est ajoutée à la masse de levure, au générateur de levures et à la cuve de fermentation à raison de 1-2 g pour 1 m3 de moût.
Mode et méthode d'application de «Frikont».
Ajouter le produit à l'environnement technologique à une température ne dépassant pas 40°C et un pH compris entre 3,5 et 7,5.
Le produit antiseptique «Frikont» dans la production d'alcool
«Frikont» est recommandé comme moyen opérationnel lorsqu'une contamination bactérienne est détectée pour stabiliser le processus technologique, ainsi que comme moyen préventif pour éviter la contamination du moût de levure. L'effet prolongé de «Frikont» aide à réduire l'acidité dans le processus de production, à augmenter la viabilité des levures et à prévenir les pertes d'alcool. Son utilisation est particulièrement efficace dans les installations à cycle continu lors de la fermentation de produits riches en amidon.
L'utilisation de «Frikont» permet d'augmenter l'intervalle entre les désinfections planifiées et de réduire leur nombre. Le produit supprime la microflore sans affecter les levures, au contraire, il stimule leur croissance en inhibant les bactéries concurrentes. Il peut être dosé directement dans les cuves de fermentation ou les générateurs de levures.
Conditions de transport et de stockage.
Le produit «Frikont» est transporté dans l'emballage du fabricant par tous les types de transport conformément aux règles en vigueur pour le transport des marchandises correspondantes.
Le produit doit être stocké dans un endroit sec et fermé à une température comprise entre 0 et 25°C.
Durée de conservation du produit.
La durée de conservation de «Frikont» est de trois ans.
Exigences relatives à l'emballage.
Le produit est conditionné en contenants en polyéthylène de 0,5 kg avec des couvercles.
L'étiquette apposée sur l'emballage doit indiquer les informations suivantes :
